5月16日，以“ 营养餐桌 健康家庭 ”为主题的2026全民营养周主场活动在北京正式启动。本次活动由国家卫生健康委员会、国民营养健康指导委员会举办，中国营养学会、中国学生营养与健康促进会、国家食物与营养咨询委员会、中国疾病预防控制中心营养与健康所、国家食品安全风险评估中心、农业农村部食物与营养发展研究所等单位承办。

国家疾病预防控制局党组书记、局长沈洪兵，国家食物与营养咨询委员会主任陈萌山，中国营养学会理事长、亚洲营养学会联合会主席杨月欣出席主场活动并致辞。来自国家卫生健康委员会、中国科协、教育部、国家市场监督管理总局、国家体育总局有关司局的代表，中国营养学会、营养相关专业机构、高校的负责人和有关专家，以及行业学协会、媒体、健康家庭的代表参加了现场活动。

国家卫生健康委员会及相关司局，国家食物与营养咨询委员会，中国营养学会，教育部、国家市场监管总局、国家体育总局、中国科协、中国学生营养与健康促进会的代表共同启动了2026全民营养周主题宣传活动。

中国营养学会副理事长杨晓光解读了2026全民营养周主题。今年的全民营养周聚焦“营养餐桌 家庭健康”传播主题，推广普及中国居民膳食指南核心信息，落实健康体重管理活动等相关目标任务，鼓励以家庭为单位参与高质量膳食实践，以家庭健康筑牢全民健康基石，推动好家庭、好家风建设。中国学生营养与健康促进会副会长李宁解读了2026年“5·20”中国学生营养日主题，号召社会各界关注学生营养健康，共同守护青少年成长。

来自中国营养学会、国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防控制中心、中国健康教育中心、农业农村部食物与营养发展研究所的专家，以及健康家庭代表共同发布了“科学营养餐桌·全民高质量膳食促进行动”倡议，号召全民共同行动，以家庭为单位践行合理膳食。

随后，会上发布了《科学营养餐桌·全民高质量膳食促进行动》报告。杨月欣围绕报告核心内容展开解读，重点围绕高质量膳食科学遵循和依据、科学营养餐桌基本原则与行动框架、家庭科学营养餐桌建设路径等内容，为公众科学饮食和行业高质量发展提供了行动建议。

为呼应今年全民营养周主题，活动现场同步启动了“科学营养餐桌·全民高质量膳食促进行动”——学生高质量膳食餐盘行动，发布了2026合理膳食·中国居民早餐营养健康模式科普专项研究，“科学饮奶 家庭健康”科普视频征集活动也正式启动。

至此，2026全民营养周正式拉开了帷幕，随后一周内，全国各地的活动将陆续启动，将营养餐桌、健康家庭的理念和合理膳食行动带入千家万户。

中国营养学会 供稿